中秋团圆节大厨显身手——高一26班举行班级特色主题活动

日期：2022-09-13

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“月到中秋分外明，月色明媚秋色新。”中秋佳节，阖家团圆，正是同学们走进厨房，大展厨艺的好机会。高一26班在班主任老师王介花的带领下，组织了“中秋团圆节，大厨显身手”活动，旨在引导同学们感受中华传统节日，在节日期间参与劳动，锻炼自己，培养学生们热爱劳动的好习惯，同时借此活动表达对父母、对亲人的爱。

节假日期间，同学们积极参与活动，个个都亮出了自己的拿手菜。知非大厨做的是彩椒牛肉粒。只见他娴熟地拿着菜刀，刀起刀落，牛里脊和彩椒便被切成了块；牛肉用黑胡椒姜丝酱腌制两小时。起锅烧油，油热倒入大蒜碎、牛肉粒，煸炒一分钟后倒入彩椒；加入生抽、老抽和盐等调味料，两分钟后出锅。彩椒牛肉粒色泽鲜艳，令人垂涎欲滴。安旭大厨烹制的是红烧肉，他先将五花肉洗净，切块放入锅中焯水2到3分钟；捞出五花肉，起锅烧油，放入冰糖炒出糖色；随后加入五花肉翻炒，加入葱、姜、大料、老抽、生抽和盐调味。五花肉上色后加入水小火慢煮一个半小时。最后，大火收汁，装盘，诱人的红烧肉出炉。

大家不甘示弱，纷纷亮出了自己的绝活。炜尧大厨做的香喷喷的炒饭、祺源大厨烹饪的可乐鸡翅、晗洋大厨做的炸藕盒、文雅大厨做的白灼虾、珈齐大厨做的水果沙拉、智昊大厨做的蛋挞、盛林大厨做的西红柿炒鸡蛋、金戈大厨做的土豆炖牛腩、舒月大厨做的红焖羊脊骨、翌辰大厨做的凉拌豆角、伟博大厨做的油泼面……大家做的菜有鱼、肉等硬菜，也有饭后甜品；有面食也有汤水，展现出大家多才多艺的一面。